Тава со лозов лист

Состојки:

30 листови од лоза

2 лажици маслиново масло

1 голем кромид, ситно сечкан

1 шолја интегрален ориз

2 шолји зеленчуков или сок од домати

1 шолја несолени фстаци, сечкани

1 шолја магдонос, сечкан

1 шолја свежо нане

1 шолја суво грозје

¼ шолја сок од лимон

1 лимон, за украс

 Приготвување:

1. Потопете ги листовите од лоза во зовриена вода 2 минути. Исцедете ги и тргнете ги на страна.

2. Загрејте масло на среден оган, додајте го кромидот и пржете 7-10 минути. Додадете го оризот и две ипол шолји вода и нека зоврие. Покријте и нека се вари 30-40 минути или додека течноста се впие. Тргнете го од огнот и додадете ги сокот од домати, фстаците, магдоносот, нането, сувото грозје и сокот од лимон. Наросете сол и црн пипер по желба.

3. На дното од тавата ставете листови лоза и сипете ја половината од смесата со оризот. На врвот од оризот ставете листови од лоза а врз нив повторно сипете од оризот. Печете на 30-40 минути на 175 степени. Покријте со листови од лоза. Украсете со парчиња лимон.